Mãn

« Orient-Occident. Saigon-Montréal. Tel est le parcours de Mãn, une jeune réfugiée que sa mère souhaite protéger en la mariant au propriétaire d’un restaurant vietnamien, lui aussi exilé au Canada. Mãn a appris à grandir sans rêves, à vivre sans avoir besoin de grand-chose, en apparence. Mais dans la cuisine, lorsqu’elle réinterprète les recettes simples de son enfance, les émotions se déchaînent : le jus de tomate rappelle la souffrance d’un peuple, un dessert rapproche deux cultures distinctes, la manière traditionnelle de couper un poivron en dit long sur l’art de la séduction. Dans un subtil va-et-vient entre le passé et le présent, entre ici et là-bas, Kim Thúy brosse une magnifique mosaïque où se mêlent la mémoire, l’amour et cet « estrangement » (une autre forme d’accès au savoir) que procure le fait de vivre très loin de notre lieu d’origine. » --Description de l’éditeur.